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速冻冷库使用注意事项
更新时间:2023-02-22 18:09:23
本期成都速冻冷库厂家给大家分享速冻冷库的使用注意事项都有哪些,一起来学习吧。什么是速冻冷库?速冻库主要用于食品、药品、化工原料等物...
本期成都速冻冷库厂家给大家分享速冻冷库的使用注意事项都有哪些,一起来学习吧。

什么是速冻冷库?

速冻库主要用于食品、药品、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃;速冻冷库能够有效的yi制呼吸作用,减******机物质的消耗,速冻冷库可以yi制水分蒸发,保持果蔬新鲜度;速冻冷库能够yi制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率;速冻冷库还可以yi制某些后熟酶的活性,yi制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程。

速冻冷库使用需注意以下三种事项

1、冷库地下自然通风道应保持畅通,不得有积水或有霜更不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备,要指定专人负责,定期检查,根据要求,及时开启通风机、加热器等装置。

2、冷库须合理利用仓容,总结、改进商品堆垛方法,an全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。

3.库内货位堆垛要求:距冻结物冷藏间顶棚0.2米。距冷却物冷藏间顶棚0.3米。距顶排管下侧0.3米。距顶排管横侧0.2米。距无排管的墙0.2米。距墙排管外侧0.4米。距冷风机周围1.5米。距风道底面0.2米。

本期成都速冻冷库厂家带来的所有分享啦就到这里,我们下期再见啦。